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芝麻花生软糖

文章出处:本站    人气:14    发表时间:2022-01-07 12:00:16

芝麻花生软糖:

【原料配方】:麦芽糖,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。

【做法】:

1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉

2.剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙油,下砂糖慢火炒融,放入花生和芝麻快速拌匀

4.趁热装入已涂油的容器里,用铲子摊平压紧压实,放凉5分钟,倒扣出模,趁有余温切块即可。


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